Свинина в России в 2018 году сильно подорожала
В России в 2018 году зафиксировали значительный рост цен на мясо. Так, подорожание свинины было большим. Эксперты прогнозировали сезонное повышение цен, но оно оказалось гораздо больше прогнозов. За десять месяцев этого года свинина подорожала на 55%, в прошлом году за аналогичный период подорожание составило 17%.
Свинина подорожала, потому как выросла цена мясной продукции, констатируют эксперты. Ее доля при изготовлении продукции составляет более 30%.
Названы причины, по которым дорожает свинина в РФ
Не будем лукавить, россияне любят отдыхать на природе с шашлыками из сочной свинины. Майские праздники без шашлыков не проходят, да и летом вылазки на природу слишком частые, и при себе обычно всегда есть кусок мяса. Именно в такие периоды оно и начинает дорожать.
В прошлые годы рост цен не был столь значительным и ощутимым, как в 2018 году. Если сравнивать с минувшим годом, то свинина в нынешнем подорожала на 100.00 рублей/килограмм минимум: была цена 250.00 рублей, а стала — 350.00 — 400.00 рублей.
Одной из причин роста цен является дефицит ввозимого в нашу страну мяса свиней. Большую часть экспортировали из Бразилии, но в этом году поставки сократились к минимуму. Дело в том, что в Бразилии свиней кормят добавками, которые запрещены в России. Сейчас ведутся переговоры с иными латиноамериканскими странами, Белоруссией, чтобы повысить поставки свинины. Только так можно будет стабилизировать цены.
Из-за роста оптовых цен на свинину мясники повышают стоимость готовой продукции. Только птица пока практически не дорожает.
Эксперты говорят: рост цены на свинину вместе с сокращение поставок ее из-за рубежа может положительно сказаться на развитии российского животноводческого хозяйства. Россияне ежегодно едят все больше мяса, поэтому российские фермеры расширяют свою деятельность. Они могут легко сбывать свою продукцию на рынке по средней нормальной цене.
