Традиционные блюда праздничного стола на Ураза-байрам, обычаи в 2023 году

источник фото: life.ru

Священный месяц Рамадан заканчивается разговением – Уразой-байрам. К этому дню готовят сытные блюда, накрывают богатый праздничный стол. Наконец, завершается многодневный строгий пост для мусульман. Традиции Уразы-байрам складывались веками. Что ставить на стол в 2023 году, как отмечать праздник, сообщает life.ru.

Ураза-байрам приходится на первый день Шавваля: в 2023 году – 21 апреля. Празднования начинаются после заката. В некоторых российских регионах этот день будет официальным выходным. Так, отдохнуть смогут жители Татарстана, Башкирии, Чечни, Дагестана, Ингушетии, Карачаево-Черкесии, Кабардино-Балкарии, Адыгее и республики Крым.

Что ставят на стол на Ураза-байрам в 2023 году

Арабское название Ураза-байрам – Ид-аль-Фитр. Также его называют Праздником разговения. Наконец, 21 апреля 2023 года закончится 30-дневный строгий пост, когда в светлое время суток мусульмане не вкушали пищу и напитки.

На Ураза-байрам разговляются, устраивая пышную трапезу. Перед застолье обязательно прибирают в доме, надевают праздничные наряды. На стол ставят:

• закуски:
• финики, курагу, изюм;
• грецкие орехи, миндаль;
• виноград с яблоками;
• блюда из баранины;
• наваристый суп;
• жаркое;
• плов;
• шашлык;
• долму;
• мясные закуски;
• овощные салаты;
• пироги с блинами и пирожками;
• чак-чак с пахлавой;
• ореховое печенье;
• рыбу;
• свежий хлеб;
• оливки с финиками;
• инжир с фисташками.

Какие строгие традиции Уразы-байрам соблюдают мусульмане

Ураза-байрам отмечают с 624 года со времен Мухаммеда, когда зародился ислам. Его отмечали еще жители Арабского халифата, Османской империи, Египта, стран северной Африки, Афганистана, Пакистана. Празднования устраивают и сунниты, и шииты. Ураза-байрам – второй значимый праздник: первым является Курбан-байрам. Журналисты pronedra.ru напоминают основные строгие традиции дня.

Празднования дня разговения начинаются с ночи новолуния. Мусульмане идут в мечеть на намаз, затем вновь собираются утром. Помолившись, расходятся по домам, устраивают праздничную трапезу. Стол кишит разнообразными блюдами, а в доме полно гостей. Разговляются с близкими людьми.

На Ураза-байрам необходимо раздать милостыню нуждающимся – закят аль-фитр, оказать помощь малообеспеченным, накормить их. В течение дня стараются совершить больше добрых дел, много молятся. В некоторых странах дети «колядуют» — заходят в дома с хорошими пожеланиями, и получают конфеты, выпечку.

В Уразу-байрам можно ходить на кладбище, прибирать на могилках, читать Коран и молитвы. В течение дня друг друга нужно приветствовать фразой «Ид мубарак!».

Запреты на Ураза-байрам

В праздник Ураза-байрам:

• не тратят время на домашние заботы;
• не занимаются полевыми работами;
• не ругаются с родственниками;
• не осуждают поступки окружающих;
• не стирают.

Наконец, разрешаются свадьбы, венчания.