Заблуждаются о вреде кофе – доктор Мясников «разнес» критиков напитка
Заявления о пользе кофе, прозвучавшие от российского врача и телеведущего Александр Мясников, получили подтверждение в ряде современных научных исследований. Это усилило дискуссию вокруг одного из самых популярных напитков в мире. Как доктор Мясников «разнес» заявляющих о вреде кофе сообщает tsargrad.tv.
Новые данные показывают: прежние представления о вреде напитка во многом устарели. Его влияние на организм оказалось значительно сложнее и во многом положительным.
Польза кофе – доктор Мясников разнес говорящих о вреде
Поводом для обсуждения стали слова врача о том, что кофе может выполнять функцию мощного гепатопротектора — защищать печень и замедлять развитие тяжелых заболеваний. Эта позиция, как выясняется, не противоречит научным данным. Согласно ряду исследований, регулярное употребление кофе действительно связано со снижением риска цирроза печени на 20–40%, а также уменьшением вероятности развития рака печени. При этом положительный эффект фиксируется даже у пациентов с хроническими заболеваниями, включая гепатиты, где наблюдается замедление фиброза.
Читайте по теме: кофеин вернул память после недосыпа и удивил учёных
Дополнительные исследования подтверждают: биологически активные вещества в составе кофе обладают выраженным противовоспалительным и антиоксидантным действием. Это способствует защите клеток печени и других органов. Именно этим объясняется тезис о «защитной» роли напитка, озвученный врачом.
Как кофе влияет на организм – пользы больше вреда
Еще один важный аспект — влияние кофе на обмен веществ. По данным исследований американских ученых, каждая дополнительная чашка кофе может снижать риск развития сахарного диабета 2 типа примерно на 10%. При регулярном употреблении 3–4 чашек в день вероятность заболевания уменьшается уже до 28%. Эффект связывают с улучшением чувствительности тканей к инсулину и действием хлорогеновых кислот.
Не менее показательные результаты получены в крупных популяционных исследованиях. Анализ данных более 46 000 человек показал, что употребление 2–3 чашек кофе в день связано со снижением общей смертности. Однако важную роль играет способ потребления: добавление сахара и жирных сливок способно нивелировать положительный эффект.
Устаревшие убеждения о вреде кофе
Отдельное направление исследований касается влияния кофе на психическое состояние. В масштабном анализе с участием более 460 000 человек установлено, что умеренное потребление — 2–3 чашки в день — связано со снижением уровня стресса и меньшим риском депрессивных состояний. При этом превышение дозировки, напротив, может повышать вероятность тревожных расстройств.
На этом фоне традиционные опасения — повышение давления, тахикардия, раздражение желудка — не исчезают, но рассматриваются как частные случаи, связанные либо с индивидуальной чувствительностью, либо с избыточным потреблением. В частности, подтверждается, что кофе действительно стимулирует выработку желудочной кислоты и может вызывать дискомфорт при употреблении натощак, однако при умеренном режиме риски минимальны.
Ранее на сайте «Пронедра» писали, что соединения из кофе оказались способны подавлять воспалительные процессы
