В Росстате назвали самый быстро дорожающий продукт

В России в 2018 году темп роста цены пшена по сравнению с иными продуктами был самым высоким. Подорожание составило 41%, проинформировали в Росстате.

На сегодняшний день 1 кг пшена стоит примерно 44.00 рублей. Еще в конце минувшего года цена была на 14.00 рублей меньше — 30.00 рублей.

О подорожании и удешевлении продуктов в 2018 году рассказали в Росстате

Ранее пшено считалось одной из самых дешевых круп. Теперь же это дорогая крупа, констатирует Ирина Глазунова, занимающая должность замдиректора ИКАР.

Пшено является шлифованным просом. Розничная цена на него сильно выросли из-за снижения предложения на рынке.

— В прошлом году был низкий валовый сбор проса. В этом году ситуация повторяется. Цены на просо резко выросли, что сказалось и на стоимости пшена, — говорят экономисты.

Не исключено, что в 2019 году пшено продолжит дорожать. Потому как его не часто покупают, изменение цены не будет сильно заметным. Зато потребители сразу заметят подорожание гречки, риса. Гречка, кстати, в течение 2018 года подешевела примерно до 48.00 рублей/1 кг (цена снизилась на 8.00 рублей). В 2019 году она может подорожать из-за снижения урожая.

— Пока повышение цен отмечается в звене производства и в опте, оно не затронуло потребительские цены, однако в ближайшее время и это не исключено, — говорят эксперты.

Тем временем цены на рис-сырец остаются относительно стабильными — в районе 63.00 рублей/1 кг. При этом, годом ранее было зафиксировано сокращение его валового сбора. Мало того, был сокращен его экспорт. Сколько рис будет стоить в следующем году, эксперты пока прогнозировать не могут.

С конца минувшего года произошло серьезное подорожание белокочанной капусты — на 40.3%, морковки — на 24.7%, и сахарного песка — на 16.2%.