Фрукты полезны, но некоторые сочетания фруктов могут вызвать проблемы со здоровьем
Мы все любим фруктовый салат из свежих сезонных фруктов. Он является отличным источником питательных веществ, необходимых организму. Однако некоторые комбинации фруктов могут быть опасны, поэтому следует быть осторожными и избегать их.
Как вредные сочетания фруктов влияют на наш организм
Независимо от того, насколько полезны и вкусны фрукты, которые мы выбираем для фруктового салата или для совместного употребления, важно знать, какие фрукты не следует есть вместе.
«Мы должны помнить, что сочетание некоторых фруктов может негативно сказаться на нашей пищеварительной системе и здоровье в целом», — советует диетолог доктор Свати Редди.
Фрукты очень питательны и содержат множество витаминов и минералов. Они классифицируются как кислые, с высоким содержанием воды, сладкие и нейтральные. Большинство из нас любит нарезать все доступные фрукты и овощи, смешать их в миске и наслаждаться, считая это самым здоровым блюдом. Однако, хотя фрукты очень полезны, смешивание разных видов фруктов с овощами может вызвать проблемы с пищеварением и привести к серьезным хроническим заболеваниям.
Никогда не сочетайте дыню или арбуз с другими фруктами.
Арбуз полезен сам по себе, но его не следует смешивать с другими фруктами. Рекомендуется избегать сочетания арбуза и дыни с другими фруктами.
«Арбуз следует употреблять отдельно, потому что он переваривается быстрее других фруктов. Он содержит много воды, и в сочетании с другими фруктами может вызвать проблемы с пищеварением», — говорит доктор Редди.
Не следует смешивать крахмалистые фрукты с белковыми.
Крахмалистые фрукты, такие как бананы и плантайны, важно не смешивать с фруктами, богатыми белком, такими как гуава, курага, киви, авокадо и ежевика. Смешение их в фруктовых салатах может быть опасным, так как организму требуется кислая среда для переваривания белка и щелочная — для расщепления крахмала.
Не смешивайте кислые и сладкие фрукты.
Кислые и слабокислые фрукты, такие как грейпфруты, клубника, яблоки, гранаты и персики, никогда не следует сочетать со сладкими фруктами, такими как бананы и изюм. Такое сочетание часто приводит к расстройству желудка, тошноте и головным болям.
Следует избегать смешивания папайи и лимона.
Смешивание папайи и лимона может вызвать анемию или дисбаланс гемоглобина. Доктор Редди предупреждает, что такое сочетание может быть особенно опасно для детей и следует его избегать.
Совместное употребление фруктов и овощей нарушает процесс пищеварения овощей.
Будьте осторожны при приготовлении фруктово-овощных салатов, так как высокое содержание сахара во фруктах может помешать перевариванию овощей. Следовательно, употребление апельсинов и моркови вместе может быть неподходящим для вашего желудка.
Хотя фрукты являются отличным источником калия, витамина С, фолиевой кислоты и других необходимых нам антиоксидантов, следует избегать их некоторых сочетаний. Кроме того, употребление любых фруктов в избытке также может быть вредным. Доктор Редди предлагает внимательно следить за реакцией вашего организма: если после употребления какой-либо из этих комбинаций вы чувствуете дискомфорт на следующий день, стоит пересмотреть свой рацион.
