Картофельный компромисс: удержать цену и сохранить доступность
Недавние обсуждения о возможности фиксации цен на картофель, один из самых массовых продуктов питания в России, вызвали оживленные дебаты среди экспертов и представителей бизнеса. Хотя точного решения пока нет, разговоры о возможных механизмах сдерживания стоимости ведутся активно.
Почему именно картофель?
Источник фото: pexels.com
Картофель является базовым продуктом в рационе многих россиян. В условиях, когда цены на продукты питания находятся под давлением различных экономических факторов, вопрос о доступности этого товара становится особенно актуальным. Как поясняет руководитель аппарата Российского картофельного союза Татьяна Губина, фиксация стоимости планируется для самого дешевого и массового вида картофеля — отечественного, упакованного в сетки по 25 килограммов. Этот картофель не подвергается дополнительным наценкам и предлагается в самом доступном ценовом сегменте.
Читайте по теме: Инвалютная картошка: сбросят ли цены заграничные овощи?
Однако, как уточняет Губина, такие сетки не обязательно покупать в целостном виде. Они могут быть разобраны и рассыпаны в короба, что делает продукт удобным для продажи в розницу.
Идея фиксированной цены: миф или реальность?
Источник фото: aif.ru
На данный момент точной информации о фиксированной цене нет. Одна из торговых сетей предложила зафиксировать стоимость картофеля, но уровень цены держится в коммерческой тайне. Российский картофельный союз предложил ввести публичную оферту, которая будет действовать три месяца — до начала активного импорта. Однако переговоры еще не завершены.
Игорь Караваев, председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), подтвердил, что обсуждается так называемая «формула цены», которая может стать альтернативой традиционным тендерным закупкам. Такая формула должна учитывать баланс между растущими издержками производителей и возможностями покупателей.
Сложности компромисса
Фиксация цен — процесс сложный и неоднозначный. Как отмечает директор Центра агропродовольственной политики Президентской академии Наталья Шагайда, бизнес находится в поиске компромисса. С одной стороны, растущие издержки производства вынуждают производителей поднимать цены, с другой — платежеспособность потребителей ограничена, и высокие цены могут привести к снижению спроса.
Шагайда подчеркивает, что поиск этого компромисса — процесс трудоемкий. Он требует учета множества факторов, включая сезонные колебания цен, стоимость хранения и транспортировки, а также внешние экономические условия.
К чему готовиться потребителям?
Источник фото: telegraf.news
В ближайшее время фиксированных цен на картофель ожидать не стоит. Переговоры продолжаются, и участники рынка пытаются выработать сбалансированное решение. Пока же стоимость будет зависеть от множества факторов, включая урожайность, логистику и объемы импорта.
Для потребителей это означает, что стоимость картофеля в магазинах может варьироваться, но основной акцент сделан на сохранении доступности массового сегмента.
Картофель — не только стратегический продукт, но и индикатор состояния рынка продовольствия. Фиксация цен на него — сложный механизм, требующий учета интересов всех сторон. Будет ли найден компромисс между производителями, торговыми сетями и потребителями, покажет время. Однако очевидно одно: доступность этого базового продукта остается приоритетом для всех участников процесса.
Ранее на сайте «Пронедра» писали, что цены на картофель становится всё сложнее
