Кетодиета как инструмент улучшения работы мозга: новое исследование ученых
Учёные представили доказательства того, что кетогенная диета может не только улучшать работу мозга, но и оказывать защитное действие на нервные клетки. Исследование, недавно опубликованное международной научной группой, ставит под сомнение привычные представления о здоровом питании для людей зрелого возраста.
По данным эксперимента, участие в котором приняли 11 добровольцев в возрасте от 50 до 70 лет, соблюдение кето-рациона на протяжении трёх недель привело к заметным изменениям в мозговом кровотоке. Участники достигли состояния кетоза — когда организм начинает использовать кетоновые тела в качестве основного источника энергии вместо глюкозы. В результате учёные зафиксировали увеличение кровоснабжения мозга на 22%, а уровень BDNF — белка, который отвечает за рост, выживание и восстановление нейронов — вырос почти на 50%.
Что такое кетогенная диета?
Кетодиета подразумевает резкое сокращение углеводов и увеличение доли жиров в рационе. В типичном варианте это примерно 75% жиров, 20% белков и всего 5% углеводов. Согласно исследователям, кетоновые тела не только эффективно снабжают мозг энергией, но и активируют природные механизмы защиты нервных клеток. Таким образом, кетодиета становится потенциальным инструментом профилактики возрастных когнитивных нарушений, таких как снижение памяти и внимание, а также нейродегенеративных заболеваний.
Механизмы влияния на мозг
BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor) — белок, участвующий в регуляции нейропластичности, то есть способности мозга формировать новые нейронные связи. Увеличение его уровня способствует улучшению когнитивных функций, укреплению памяти и защите от стресса и дегенеративных процессов.
Исследователи отмечают, что рост BDNF на фоне кетодиеты сопоставим с эффектом, достигаемым при регулярных физических нагрузках, что делает диету ещё более перспективным средством поддержки мозгового здоровья.
Что говорят эксперты
«Кетоновые тела выполняют двойную функцию: они служат эффективным топливом для мозга и одновременно запускают естественные механизмы защиты нервных клеток», —
объясняют авторы исследования. По их словам, результаты пока предварительные, однако они открывают перспективы для применения кетодиеты в профилактике возрастных когнитивных нарушений.
Важные нюансы
Несмотря на обнадеживающие данные, специалисты предупреждают: кетодиета подходит не всем. Существуют медицинские противопоказания, в том числе заболевания печени, поджелудочной железы и обмена веществ. Перед началом диеты рекомендуется консультация с врачом и наблюдение специалиста.
Перспективы будущих исследований
Учёные планируют расширить эксперимент, включив большее количество участников и более долгий период наблюдения. Кроме того, в дальнейшем планируется изучение влияния кетодиеты на пациентов с уже существующими когнитивными нарушениями и нейродегенеративными заболеваниями.
Ранее журналисты сайта «Пронедра» писали, что поможет стать стройнее и не вернуть лишний назад
