Китайские туристы назвали любимые русские блюда: сочетание продуктов, которые, по их мнению, делают трапезу «по-настоящему русской»
Туроператоры из КНР поделились данными о гастрономических предпочтениях своих соотечественников. В топе — традиционные русские блюда, которые многие ассоциируют с нашей культурой. Однако если поездка затягивается, туристы начинают искать и привычную азиатскую еду.
Какие блюда русской кухни привлекают гостей из Поднебесной? Ответ на этот вопрос дали китайские туроператоры. Оказалось, что классический набор с годами не изменился: борщ, пельмени и красная икра по-прежнему вызывают живой интерес. А вот привычную китайскую еду туристы начинают искать только в случае долгого пребывания в стране.
Любимые блюда китайских туристов в России: что заказывают в первую очередь
Китайские путешественники, посещающие Россию, активно знакомятся с местной кухней. Представители OTA (Tongcheng Travel) проанализировали, чему они отдают предпочтение и в списке самых востребованных блюд оказались:
- борщ — его гости оценивают как сытный и ароматный;
- пельмени по-русски — их часто сравнивают с китайскими цзяоцзы, но отмечают разницу в тесте и начинке;
- икра (красная и черная) — считается деликатесом, который в Китае стоит дорого и доступен не всем;
- соленые огурцы и квашеная капуста — экзотика, которую многие пробуют впервые;
- строганина и слабосоленая рыба — северные блюда, удивляющие своей простотой и вкусом.
Особый интерес вызывают мясные закуски: их китайские туристы предпочитают сочетать с водкой, что, по их мнению, делает трапезу «по-настоящему русской».
Также читайте: Китайцы ищут жен среди русских девушек: китаистка Рысакова рассказала, почему отдают им предпочтение, и сколько длится такой брак
Не обошли вниманием и русские напитки. Квас пользуется устойчивым спросом: его называют «хлебным напитком» и отмечают освежающие свойства. Среди сладостей лидируют российское мороженое и темный шоколад. Гости из Китая отмечают высокое качество этих продуктов и их натуральный состав.
Если туристы остаются в стране надолго, гастрономические предпочтения меняются. По данным туроператоров, уже через неделю-две путешественники начинают искать рестораны и кафе с привычной китайской кухней. Это естественное желание вернуться к знакомым вкусам, особенно если в поездке участвуют дети или пожилые люди.
Тенденции московского общепита
Интересно, что предпочтения китайских туристов не всегда совпадают с общими тенденциями рынка. По данным на 2025 год, основной прирост открытий заведений общепита в ключевых торговых центрах Москвы пришелся на узбекскую, турецкую и гавайскую кухни. Количество же ресторанов с русской, японской и грузинской едой, напротив, сократилось.
Тем не менее для гостей из Китая русская кухня остается важной частью культурного опыта. И пока туристы из Поднебесной продолжают открывать для себя Москву и другие города, борщ с пельменями останутся в числе их главных гастрономических впечатлений.
Ранее на сайте «Пронедра» писали про Отказ от борща: почему китайцы не оценили русскую кухню
