Массовое отравление в Бурятии: число пострадавших достигло 145 человек
В Республике Бурятия продолжает расти число людей, пострадавших от массового отравления готовой едой. По данным регионального Роспотребнадзора, на 22 октября количество госпитализированных достигло 145 человек, из которых 76 остаются в больницах. Среди пострадавших особенно много детей: по данным телеграм-канала «База», 47 детей получили медицинскую помощь.
Причиной массового отравления стали, прежде всего, онигири и шаурма, приобретённые в сети магазинов «Николаевский». У всех пациентов была диагностирована острая кишечная инфекция, в ряде случаев подтвердился сальмонеллёз.
Первые случаи и реакция властей
Первые пострадавшие были выявлены 18 октября. Тогда в больницу с острым отравлением доставили 43 человека, половина из которых — дети. Глава Республики Алексей Цыденов отметил, что у троих пострадавших почти сразу был подтверждён сальмонеллёз.
Одна из пострадавших рассказала журналистам, что почувствовала резкую тошноту через два с половиной часа после употребления пищи:
«Стало плохо прямо на улице. Скорая приехала только через три часа. Отделение переполнено, люди лежат в коридорах, здесь дети с таким же отравлением».
Женщина также подчеркнула, что лечение сделало невозможным кормление её грудного ребёнка, что вызвало дополнительное беспокойство.
Нарушения на производстве
Роспотребнадзор провёл проверку на предприятии ООО «Восток», где производилась проблемная продукция. 20 октября ведомство выявило грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. В связи с этим деятельность цеха была приостановлена, а из торговли изъято 6,4 тонны готовой кулинарной продукции.
Лабораторные исследования уже охватили 385 проб — это продукты питания, вода, смывы и дезинфицирующие средства, отобранные на предприятии и в торговой сети. Результаты анализов должны помочь определить источник заражения и точную причину вспышки инфекции.
Региональный Роспотребнадзор также направил запросы в Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии, а также в компании-поставщики и в соответствующие органы Роспотребнадзора по субъектам России.
Сальмонеллёз: опасность и симптомы
Сальмонеллёз — это острое кишечное инфекционное заболевание, вызываемое бактериями рода Salmonella. Патогены чрезвычайно устойчивы к внешним условиям: они сохраняются в воде до пяти месяцев, в замороженном мясе — годами, а соление и копчение им не страшны. Бактерии погибают только при воздействии температуры выше 70 °C в течение 5–10 минут.
Инкубационный период может составлять от нескольких часов до трёх суток. Симптомы развиваются быстро: высокая температура, озноб, головная боль, слабость, тошнота, рвота, боли в животе и диарея. Основная опасность — обезвоживание, особенно для детей и пожилых людей, что может приводить к тяжёлым осложнениям. Самолечение крайне нежелательно, при первых признаках интоксикации следует немедленно обратиться к врачу.
Масштабы и последствия
По состоянию на 22 октября число госпитализированных достигло 76 человек. Всего в больницы попали 145 пострадавших. Следственные органы уже начали проверки и рассматривают возможность привлечения к ответственности лиц, ответственных за нарушение санитарных норм на производстве.
Инцидент вновь поднимает вопросы о безопасности готовой еды, контроля качества на предприятиях пищевой промышленности и своевременности реакции государственных органов. Жители Бурятии требуют строгих мер по контролю торговли готовой продукцией и компенсаций пострадавшим.
Массовое отравление в Бурятии — тревожный сигнал о необходимости ужесточения контроля над предприятиями общественного питания и торговыми сетями. Учитывая рост числа пострадавших, главной задачей властей остаётся предотвращение дальнейшего распространения инфекции и обеспечение своевременной медицинской помощи всем пострадавшим.
Ранее журналисты сайта «Пронедра» писали о массовом отравлении шаурмой в Улан-Удэ: 43 человека госпитализированы
