Прогнозы повышения цен на продукты в 2019 году

В 2019 году россиян ожидает повышение цен. Об этом рассказал глава центра экономических исследований Института глобализации и социальных движений Василий Колташов. Он проанализировал информацию о незначительных колебаниях цен на продукты и обозначил тенденции, которые будут актуальными для продовольственного рынка.

В первом квартале 2018 года инфляция была рекордно низкой и рыночные аналитики говорили о том, что подорожания не будет. Но теперь, после того, как произошло существенное ослабление рубля, можно предположить, что оно произойдёт. В среднем по России выросла стоимость яиц и молока. Эта продукция подорожала в полтора раза. Полукопченые и варено-копченые колбасные изделия увеличились в цене на 0,3%. Примечательно, что в цене снизилась белокочанная капуста (на 1,9%), сахар-песок (на 1,6%), репчатый лук (на 1,1%), морковь (на 0,6%) и гречка (на 0,3%).

Аналитики предполагают, что больше всего увеличатся в цене такие продукты питания:

1.      Мясо, мясная продукция и субпродукты;
2.      Яйца;
3.      Колбасные изделия, копчености;
4.      Молоко, кисломолочные продукты;
5.      Овощи.

На рост продуктов питания окажет влияние рост стоимости бензина. Ранее государству удалось повлиять на нефтяников и сдержать рост цен на бензин искусственно, но это не продлится вечно. Рано или поздно мораторий будет снят, а потому логистические услуги для производителей пищевых продуктов станут дороже. Этот показатель коррелирует со стоимостью продукции, а потому продукты питания вырастут в цене.

Но есть и другие факторы. К примеру, в цене увеличится шоколад, так как урожай какао-бобов рекордно низкий. Одно из любимых лакомств россиян подорожает на 25%.  Молочная продукция вырастет из-за недостаточных денежных вливаний в отрасль, и цена возрастёт на 10%. Если не будет эпидемий, мясная продукция увеличится в цене, но совсем незначительно.

Представители комитета Госдумы РФ по экономической политике, промышленности, инновационному развитию и предпринимательству уже обсуждают вероятность государственного регулирования стоимости продуктов питания, а также работают над поиском новых каналов поставок продукции, которая не производится в России. Примечательно, что импортозамещение благоприятно сказалось на ценовой политике, а потому резкого роста удалось избежать.

Стоимость продуктов питания зависит от политической ситуации, напряжённости и общественных настроений, а также вероятного введения санкций. Экономические меры приводят к тому, что экспорт существенно затрудняется, а потому русские компании вынуждены искать новые рынки сбыта и поднимать цены для внутреннего потребителя. Помимо этого, ситуация зависит от климата. Но усреднённый прогноз гласит, что цены на продукты питания вырастут от 10% до 30%. Они будут варьироваться от регионов, и на Юге России в более благоприятных условиях подорожание будет менее заметным, в то время, как на севере и в удалённых регионах будет куда ощутимее.