Снижение цен на базовые продукты: как это повлияет на рынок и покупателей
Основные продукты питания в России продолжают дешеветь, что радует потребителей и вселяет надежду на улучшение экономической ситуации. С конца марта наблюдается устойчивая тенденция к снижению цен на базовые продукты, и прошедшая неделя лишь подтвердила этот тренд. Так, 21 апреля россияне потратили на набор продуктов для приготовления блинчиков 78,45 рубля, что на 0,32% меньше, чем неделей ранее, когда стоимость составляла 78,7 рубля. Несмотря на то что общая инфляция все еще демонстрирует небольшой рост, снижение цен на основные продукты, такие как яйца и сливочное масло, стало заметным явлением.
Снижение цен на продукты первой необходимости
Цены на продукты первой необходимости, такие как яйца и сливочное масло, значительно снизились на более чем два рубля за неделю. Мука также немного подешевела, что в целом позитивно сказалось на ценовой динамике. Эксперты уверены, что эта тенденция к снижению цен на продукты продолжится и в будущем. «Продукты питания, особенно первой необходимости, сильно привязаны к динамике спроса», — отмечает управляющий партнер федерального маркетингового агентства полного цикла «+7 GROUP» Александр Кривошеев. Он подчеркивает, что ограниченный срок годности таких товаров требует от ритейлеров внимательного планирования закупок.
Читайте также: Готовьтесь, скоро цены взлетят: эксперт рассказал, какие продукты вскорости могут подорожать в России, осталось совсем немного ждать
Влияние спроса на продукты и цены
Ситуация на рынке продуктов питания также была подвержена влиянию недавних заявлений Федеральной антимонопольной службы (ФАС). Перед праздником Пасхи ведомство предупредило производителей о недопустимости повышения цен, что стало причиной снижения цен на яйца, особенно на более дорогие сорта. В то же время, на более дешевые продукты наблюдался небольшой рост цен, так как спрос на них увеличивался в условиях снижения покупательской способности граждан из-за общей инфляции. Люди стали покупать лишь то, что могут себе позволить, что также способствовало изменению ценовой политики.
Ожидания и факторы, влияющие на цены на продукты
Хотя праздник Пасхи уже позади, товарные запасы остаются на рынке, и их необходимо реализовать, что также будет способствовать дальнейшему снижению цен на продукты. Кривошеев подчеркивает, что пристальное внимание со стороны ФАС и Минпромторга, а также ожидаемые позитивные изменения в геополитической обстановке и стабильность процентной ставки Центрального банка РФ создают условия для продолжения этой тенденции. Однако он предостерегает, что любые изменения в этих факторах могут вернуть ситуацию обратно к росту цен.
Блинекс: индикатор цен на продукты
Напомним, что блиндекс — это уникальный показатель, который рассчитывает еженедельно. Он отражает, насколько ощутимо растут цены для граждан с небольшими доходами и показывает соотношение блинной инфляции к общей инфляции. Классический рецепт блинчиков включает в себя недорогие ингредиенты — яйца, мука, молоко, масло, соль и сахар. Эти продукты являются основными в рационе большинства граждан, и, следовательно, инфляция по ним затрагивает широкие слои населения. Снижение цен на такие продукты может стать важным шагом к улучшению финансового положения россиян.
Ранее «Пронедра» писала Утолить жажду сладкого без зефира и шоколада: какой сладкий продукт лучше всех и полезнее
