Стоимость огурцов в России достигла максимальных значений за шесть лет
Росстат отмечает, что цены на огурцы увеличились к началу февраля на 50% с конца 2025 года. ФАС инициировала проверку обоснованности ценообразования.
В феврале 2026 года российский продовольственный рынок столкнулся с беспрецедентным удорожанием одного из базовых овощей. Согласно официальной статистике, потребительские цены на огурцы достигли максимальных значений за последние шесть лет. Ситуация вызвала обеспокоенность как у рядовых граждан, так и у регулятора, инициировавшего антимонопольное расследование в отношении крупнейших производителей продукции защищенного грунта.
Динамика цен на огурцы и региональная дифференциация
Федеральная служба государственной статистики зафиксировала рост стоимости свежих огурцов на 50,2% в период с конца декабря 2025 года по начало февраля 2026 года. Данный показатель стал максимальным среди всех категорий потребительских товаров, отслеживаемых ведомством. Для сравнения: томаты, демонстрирующие вторую по величине динамику удорожания, прибавили в цене 22,3%.
Также читайте: Масленица не подстегнула цены, блинные продукты опять дорожают медленнее остальных
Существенная дифференциация цен наблюдается в разных регионах России. Наиболее высокая стоимость отмечена в регионах Дальнего Востока и Арктической зоны: в Чукотском автономном округе цена килограмма огурцов достигла 1037 рублей, в Магаданской области — 856 рублей, в Камчатском крае — 617 рублей. В Москве показатель приближается к среднероссийскому уровню (320 рублей), в Санкт-Петербурге превышает его (347 рублей). Самые дешевые огурцы оказались в Республике Адыгея (177 рублей) и Дагестане (204 рубля).
Факторы ценообразования и позиция регулятора
Основной причиной подорожания называют объективные сезонные факторы, усугубленные аномальными погодными условиями. Заместитель председателя Банка России Алексей Заботкин пояснил, что значительное увеличение расходов на отопление и искусственное освещение тепличных комплексов привело к росту себестоимости продукции. Согласно данным ассоциации «Теплицы России», доля энергозатрат в структуре себестоимости огурцов достигает 45%. В зимний период 2025–2026 годов продолжительность досвечивания увеличилась почти на полные сутки.
Вместе с тем отдельные представители законодательной власти выразили сомнения в том, что это только погода и природа повлияли на стоимость и Анатолий Выборный, ссылаясь на многочисленные обращения избирателей, инициировал проверку Федеральной антимонопольной службы.
ФАС России направила запросы крупнейшим производителям овощей защищенного грунта, включая группы «РОСТ», «ЭКО-культура», «Горкунов», «Магнит», «Теплицы регионов» и «Мое лето». Ведомством проводится анализ предоставленной информации, по результатам которого могут быть применены меры антимонопольного реагирования.
Диспропорции оптового и розничного сегментов
Странная закономерность наблюдается в ценах оптовых закупок и рознице. Согласно информации «Руспродсоюза», в декабре 2025 года средняя оптовая цена тонны огурцов составляла 178 тысяч рублей, что на 3% ниже показателя аналогичного периода предыдущего года (183,1 тысячи рублей). Указанное обстоятельство вступает в противоречие с ростом розничных цен, составившим в разных отчетах от 50 до 111 процентов.
Заместитель председателя правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов обратил внимание на ярко выраженный сезонный характер ценообразования, при котором максимальные розничные цены традиционно фиксируются в январе-феврале. Вместе с тем эксперт констатировал, что столь существенный разрыв между оптовыми и розничными ценами наблюдается впервые за последние шесть лет.
Влияет на ситуацию также отмена льготного режима для тепличных хозяйств (восстановленного в начале января, когда восходящий ценовой тренд уже сформировался), увеличение налоговой нагрузки на упаковку и логистику, а также объективное сезонное сокращение объемов производства. Эксперты называют еще одну причину – сбор огурцов в феврале снижается на треть по сравнению с январем.
Прогноз развития ситуации
Профильные ведомства и участники рынка сходятся во мнении, что ситуация с ценами начнет улучшаться по мере увеличения светового дня и снижения затрат тепличных хозяйств на энергоресурсы. Ожидается, что к концу февраля – начало марта.
Прогнозируется существенный рост объемов производства в весенний период: в марте сбор урожая увеличится не менее чем в 1,5 раза по сравнению с февралем, в апреле — в 2–2,5 раза. Представители торговых сетей («Лента», АКОРТ) информируют о наличии в ассортименте продукции различных ценовых категорий, при этом минимальная стоимость огурцов в крупных ретейлерах уже сегодня составляет от 299,99 рубля за килограмм.
Ранее на сайте «Пронедра» писали: Ведутся на мухлеж с ценниками и акциями – почему россияне покупаются на уловки супермаркетов
