Эксперты назвали марки молока, которые нельзя покупать даже по большой скидке
Молочные продукты занимают важное место в рационе большинства россиян. Однако, в последние годы качество молока и молочных изделий вызывает все больше вопросов. В этом контексте результаты исследования независимого экспертного центра «Росконтроль» стали настоящим сигналом для потребителей, призывающим к более внимательному подходу при выборе молочной продукции, передают журналисты сайта pronedra.ru.
Проведение исследования и результаты
Источник фото: mschistota.ru
Специалисты «Росконтроля» провели тщательный анализ более 50 образцов молока, представленных на рынке. Образцы были закуплены в различных розничных сетях, что позволило получить всестороннюю картину качества продукции. Лабораторные исследования оценивали такие параметры, как жирность, наличие консервантов и посторонних добавок, а также проверяли на признаки фальсификации.
Читайте по теме: В нем нет сливок: Роскачество раскрыло, какие производители подсовывают покупателю пальмовое масло вместо натурального
Надежные бренды
По итогам проверки были выявлены марки, которые получили высокую оценку экспертов. К числу надежных брендов относятся «Экомилк», «Село Зеленое», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки». Эти продукты были признаны подлинными, изготовленными из натурального молочного сырья без добавления растительных жиров или сухого молока. Ведущий эксперт «Росконтроля» Ольга Серова подчеркнула, что образцы этих марок полностью соответствуют заявленным характеристикам и безопасны для здоровья.
Проблемы фальсификации
К сожалению, не все марки смогли пройти строгий контроль качества. Молоко под брендом «Маруся» оказалось в «черном списке» из-за обнаружения кишечной палочки и превышения нормы общей микрофлоры. Аналогичные проблемы были выявлены у продукции «36 копеек» и «Честное коровье молоко», в которых были найдены фитостерины, указывающие на добавление растительных жиров. Эксперты «Росконтроля» настоятельно рекомендуют избегать этих брендов даже для приготовления блюд, так как они могут представлять опасность для здоровья.
Как выбрать качественное молоко
сточник фото: 7ya.ru
В условиях такого разнообразия на рынке молочной продукции потребителям важно знать, как правильно выбирать качественное молоко. Эксперты «Росконтроля» советуют обращать внимание на следующие факторы:
- срок годности: выбирайте молоко с оптимальным сроком годности, который не должен превышать 7 дней с момента упаковки;
- внешний вид упаковки: убедитесь в целостности упаковки, отсутствие повреждений и признаков утечек;
- состав: выбирайте продукты с минимальным составом — молочный жир, белок, лактоза и минеральные вещества;
- бренд: отдавайте предпочтение проверенным местным производителям, которые зарекомендовали себя на рынке;
- температурный режим: молоко должно храниться в холодильных витринах при температуре не выше +6°C.
Соблюдение этих простых правил поможет снизить риск приобретения фальсифицированной или некачественной продукции.
Качество молока и молочных изделий — это вопрос не только вкуса, но и здоровья. Принятое «Росконтролем» решение о выявлении недобросовестных производителей должно послужить сигналом для потребителей. Важно быть внимательными при выборе продуктов и осознавать, что наше здоровье зависит от принимаемых решений. Потребляя молочную продукцию, следите за качеством, выбирайте только проверенные марки и будьте внимательны к своему здоровью.
Ранее «Пронедра» писала, как приготовить эликсир молодости и здоровья
