Какие пельмени самые лучшие? Итоги проверки Росконтроля

Источник фото: bulochka.ru

Пельмени давно стали одним из самых популярных и любимых блюд россиян. Они удобны в приготовлении, сытны и подходят как для быстрого ужина, так и для праздничного застолья. Однако не все производители предлагают продукт, соответствующий высоким стандартам качества. Недавняя проверка, проведенная экспертами Росконтроля, показала, какие марки действительно заслуживают доверия, а какие – лучше обходить стороной.

Какие пельмени прошли проверку?

Источник фото: m.ura.news

Специалисты Росконтроля исследовали 48 марок пельменей, представленных на российском рынке. Основное внимание уделялось составу, безопасности, вкусовым качествам и внешнему виду продукта. В результате только небольшая часть производителей смогла продемонстрировать действительно достойный уровень качества.

В список лучших вошли:

• «Дымов»;
• «Мясницкий ряд»;
• «Мираторг»;
• «Папа может»;
• «Ермолино»;
• «Атяшево»;
• «ВкусВилл»;
• «Цезаренок»;
• «Рублевский».

Эти марки получили высокие оценки благодаря натуральному составу и использованию качественного мяса без вредных добавок.

Чем хорошие пельмени отличаются от плохих?

Источник фото: doctorpiter.ru

Эксперты проверяли пельмени по нескольким критериям:

1. Состав – наличие в начинке исключительно натурального мяса без сои, крахмала, субпродуктов и консервантов.
2. Безопасность – отсутствие в продукции вредных бактерий и химических веществ.
3. Вкус и аромат – пельмени должны иметь насыщенный мясной вкус без посторонних примесей.
4. Внешний вид – тесто не должно быть слишком толстым или рыхлым, а начинка – равномерно распределенной.

Какие пельмени покупать не стоит?

К сожалению, не все бренды придерживаются таких стандартов. Некоторые производители, чтобы снизить себестоимость продукции, заменяют часть мясной начинки субпродуктами, соевыми добавками или крахмалом. В результате страдает не только вкус, но и безопасность продукта.

Низкокачественные пельмени можно распознать по следующим признакам:

1. Начинка с неестественным вкусом, слишком однородной консистенцией.
2. Тесто липкое, разваливается при варке.
3. Большое количество жидкости внутри, что может говорить о высоком содержании льда или влаги.
4. Подозрительно низкая цена – качественный продукт не может стоить слишком дешево.

Почему важно выбирать проверенные бренды?

Источник фото: catering.tomsk.ru

Результаты проверки Росконтроля показывают, что далеко не все производители пельменей заботятся о здоровье потребителей. Покупая продукцию из списка рекомендованных марок, можно быть уверенным, что в составе нет сомнительных добавок, а само блюдо будет вкусным и безопасным.

Пельмени – не просто замороженный полуфабрикат, а часть российской гастрономической культуры. Поэтому подходить к их выбору стоит так же внимательно, как и к выбору любого другого продукта для семейного стола.

Если хотите наслаждаться настоящими вкусными пельменями, обращайте внимание на качество ингредиентов, внешний вид и репутацию бренда. Итоги проверки Росконтроля помогут сделать осознанный выбор, чтобы любимое блюдо приносило не только гастрономическое удовольствие, но и пользу здоровью.

Ранее «Пронедра» писала, что добавьте ледяную воду при варке пельменей, чтобы получились вкусные и сочные в готовом виде: лайфак для хозяюшек