Календарь грибника на 2019 год
Осень считается периодом грибников, но мало кто знает, что на «тихую» охоту можно ходить с середины весны и до начала первых заморозков. Многие грибники для определения начала «тихой» охоты пользуются специальными календарями грибника.
В этом календаре можно найти информацию о различных грибах, когда они появляются в лесах и на протяжении которого времени их можно будет собирать.
Также стоит обращать внимание на погодные условия, которые наблюдались на протяжении последних дней. По словам самих грибников, годы, когда количество осадков значительно превышало средние нормы, были богаты на грибной урожай.
Календарь грибов на 2019 год
Чтобы «тихая» охота прошла успешно, опытный грибник всегда сверяется со специальным календарем, который позволяет узнать, какие грибы сейчас есть в лесу.
Несъедобные грибы
Даже человек, впервые отправившись на «тихую» охоту, знает о существовании грибов, которые нельзя употреблять в пищу. В отличие от мухомора, чей внешний вид просто кричит о том, что его нельзя есть, существуют ядовитые грибы, которые очень похожи на съедобные.
Не исключено, что во время «тихой» охоты у грибника может возникнуть сомнение, касательно того, является ли найденный гриб съедобным. В таком случае лучшим решением будет оставить этот гриб. Яд содержится в старых, мягких и червивых грибах.
Чтобы «тихая» охота прошла без неприятностей, необходимо научиться отличать ядовитые грибы от съедобных и знать, в какие дни шанс повстречать ядовитый гриб выше всего.
Самыми опасными для жизни и здоровья человека грибами считаются:
· бледная поганка – этот гриб можно повстречать в лесах в первой декаде августа, растет этот гриб до конца сентября;
· ложная лисичка – этот гриб еще называют говорушка оранжевая. Этот гриб впервые появляется в лесу в первой декаде июля и растет до середины октября;
· ложный опенок – может встретиться в первых числах лета, обычно растет до середины октября;
· мухомор поганковый – грибники могут встретиться с ним в период с середины августа до середины сентября;
· сатанинский гриб – этот ядовитый гриб может повстречаться во время «тихой» охоты в период с первых чисел июня до наступления осеннего похолодания;
· сыроежка жгуче-едкая – встречается грибникам в период с июля по октябрь;
· млечник серо-розовый – чаще всего этот ядовитый гриб встречается в период с последней летней декады до наступления осенних заморозков;
· решеточник красный – растет в лесах в период с последней декады весны и по сентябрь;
· гимнопилус прекрасный – этот ядовитый гриб чаще всего встречается в лесах в период с последней декады августа и до середины сентября;
· валуй ложный – можно встретить во время «тихой» охоты в период с первой декады августа и до октября.
Правила «тихой» охоты
Каждый грибник должен придерживать определенных правил во время «тихой» охоты. Звучат эти правила так:
1. Лучше выбросить гриб, если возникли сомнения в том, что его можно есть, один такой сомнительный гриб может стоить жизни;
2. Неопытному грибнику лучше не ходить в лес одному или брать с собой справочник;
3. Грибы разрешено собирать исключительно в экологически чистых местах, как можно дальше от города и трассы;
4. Лучше не собирать старые грибы или грибы на которых начала появляться плесень;
5. Заготовку, консервирование и хранение грибов лучше поручить опытному грибнику, если нет такой возможности, то можно попросить у него совет, как правильно нужно это делать;
6. Категорически запрещается покупать лесные грибы с рук у незнакомых продавцов;
7. Отправляясь в лес нужно приготовить закрытую одежду и головной убор, также не лишним будет средство от укусов комаров и клещей;
8. Срезанный червивый гриб нельзя бросать на землю, его нужно наколоть на ветку и оставить так, чтобы он высох.
Правила простые, но их соблюдение позволит избежать многих неприятностей, которые могут возникнуть во время «охоты» на грибы.
