Петров пост в 2023 году: когда начинается и что можно и нельзя есть православным
Продолжительность Петрова поста зависит от даты Пасхи в текущем году. Это одно из самых значимых событий для православных верующих. О том, когда он начинается и что можно и нельзя есть в этот период, сообщает издание «Аргументы и Факты».
Когда начинается Петров пост в 2023 году
Пост Петра начинается в следующий понедельник после праздника Троицы, который отмечается на 50-й день после Пасхи. В этом году Пасха пришлась на 16 апреля, Троица — на 4 июня, и пост Петра начинается в понедельник, 12 июня, — пишет pronedra.ru.
Из-за ранней даты Пасхи в этом году Петров пост оказывается довольно продолжительным. Если Пасха приходится на май, то пост Петра может продолжаться около 2 недель или немного больше. Однако после апрельской Пасхи пост Петра может растянуться до 5 недель.
Окончание поста наступает с празднованием дня Петра и Павла. В этом году праздник приходится на среду, традиционный постный день. Даже с учетом празднования апостольского дня, эта традиция не отменяется. Поэтому 12 июля будет возможность подать на стол блюда из рыбы и икры, а также позволено немного вина. Однако мясо можно будет есть только в четверг, 13 июля.
Что нельзя есть православным верующим
Во время поста запрещено употребление продуктов, содержащих жиры от теплокровных животных, таких как молоко (включая кисломолочные продукты), яйца, мясо млекопитающих и птиц. Также рекомендуется ограничить потребление сладких блюд, даже если они не содержат молока и яиц, и воздержаться от употребления вина и крепких алкогольных напитков. Вино допускается только в выходные и в праздничные дни.
Что можно есть
Список разрешенных продуктов во время поста включает овощи, фрукты, орехи, крупы, бобовые и хлеб. Однако постные дни могут отличаться по строгости.
Наиболее строгий вид поста подразумевает полное воздержание от пищи, разрешается только пить воду. В Петров пост такие дни отсутствуют.
Сухое питание предполагает употребление только сырых постных продуктов (овощи, фрукты) и орехов. Также допускается употребление хлеба. Этот вид поста является достаточно сложным, и перед его соблюдением рекомендуется получить благословение духовника. Людям, страдающим хроническими заболеваниями, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом перед соблюдением данного режима питания.
Обычно сухое питание практикуется монашествующими людьми, в то время как для простых верующих условия поста чаще являются менее строгими.
Горячая пища предполагает употребление приготовленных овощей, каш и бобовых, а также приготовление супов. Однако жарить пищу в этот период запрещено из-за ограничения на использование растительного масла.
В дни, когда разрешено употребление горячей пищи с маслом, допускается использование любых постных продуктов, за исключением рыбы и икры, а также разрешается использование растительного масла. Желательно не жарить продукты во фритюре и ограничить количество жареных блюд. Рекомендуется добавлять нерафинированное растительное масло в салаты и готовые овощные блюда.
Рыбные дни
В Петров пост допускается употребление рыбы по вторникам, четвергам и выходным. Приготовление рыбных блюд с добавлением растительного масла разрешено, хотя это необязательно.
В прошлом, когда люди полагались главным образом на продукты, выращенные на земле или пойманные в реках, Петров пост был временем недостатка. Овощи и злаки нового урожая еще не были доступны, а прошлогодние запасы уже иссякли, а в лесу еще не было грибов. В таких условиях питание состояло в основном из речной рыбы и зелени, а если было возможно, то из хлеба.
В настоящее время таких проблем нет благодаря огромному разнообразию овощей, фруктов, бобовых и круп. Таким образом, голодание во время поста не является проблемой.
Вино
Вино разрешено употреблять в праздники и выходные дни, но рекомендуется умеренность. По традиции, для поддержания сил, допускалось выпивать не более одного бокала вина в день, разбавляя его водой на половину. В посту предпочтение отдавалось красному вину. Пьянство и злоупотребление алкоголем во время поста не допускались.
Праздники
Праздники включают Рождество Иоанна Предтечи 7 июля. В этот день разрешено употребление рыбы и вина независимо от дня недели. В этом году праздник выпадает на пятницу, поэтому можно приготовить рыбные блюда и выпить немного вина.
12 июля формально не относится к посту, но в этом году оно считается продолжением Петрова поста. Так как этот день выпадает на среду, допускается употребление только постных продуктов, рыбы и вина. Мясо и молочные продукты можно будет употребить только 13 июля.
