Выбираем спелую дыню и делаем это правильно: как отличить «торпеду» от «колхозницы»

Скоро начнется сезон дынь — ароматных и сладких ягод. Поэтому стоит более детально ознакомиться с двумя самыми распространенными сортами дынь на российских рынках, понять их различия и определить, какому сорту отдать предпочтение, сообщает издание «Аргументы и Факты».

Чем отличаются дыни «торпеда» и «колхозница»

Один из самых старых сортов дынь — «Колхозница». По сравнению с «Торпедой» она намного меньше — примерно 1 кг. Средний вес плода «Торпеды» составляет 6-7 кг, но крупные плоды могут достигать и 10 кг, — выяснили журналисты pronedra.ru.

Также эти сорта дынь отличаются формой. «Колхозница» имеет округлую форму, почти идеально шаровидную. А «Торпеда» имеет продолговатую форму, напоминающую боевой снаряд. Именно по этому признаку она получила свое название.

По вкусовым характеристикам «Торпеда» имеет очень сладкие, сочные и мягкие плоды, в то время как «Колхозница» менее сладкая и сочная, но обладает более выраженным ароматом и мясистостью.

Когда покупать дыни

Сорт «Колхозница» считается ранним, поэтому его можно найти на прилавках уже с июля.

Сезон «Торпеды» начинается во второй половине августа, поэтому рекомендуется покупать этот сорт дыни только после этого времени. В случае покупки ранее существует вероятность попасть на плод, содержащий избыточное количество нитратов и пестицидов, так как это поздний сорт, который полностью созревает к указанному сроку. Если вы хотите попробовать «торпеду» раньше, есть риск получить незрелый плод.

Выбираем спелую

При выборе «торпеды» стоит обратить внимание на цвет ягоды — он должен быть желтым. Также при похлопывании должен звучать глухой звук.

Если речь идет о «колхознице», то важно обратить внимание на сухой хвостик.

Однако при выборе обоих сортов дынь в первую очередь стоит ориентироваться на запах. Спелый плод «торпеды» имеет аромат, напоминающий ваниль, грушу и мед. А «колхозница» обладает характерным медовым ароматом.