Еда из воздуха: как мечта химика из 1925 года становится реальностью в 2025-м
В далёком 1925 году, на левом берегу Сены под Парижем, среди оранжерей и стеклянных баков, окружённый металлическими трубками и белыми ящиками с неизвестным содержимым, французский учёный Даниэль Бертло работал над тем, что современники называли «садом чудес». Но чудеса, как это часто бывает, заключались не в волшебстве...
