Нашли чем заменить надоевший всем «Оливье»: салат «Киевский» — вкусно и сытно, и гости в восторге
Хозяйки нашли отличную замену приевшемуся уже за много лет салату «Оливье» — это давно существующий, но забытый рецепт, который вновь набирает популярность. Салат «Киевский» не только радует своим вкусом, но и привносит разнообразие на праздничный стол, напоминая о классических кулинарных традициях.
На праздничные дни для многих из нас неизменным атрибутом стола становится знаменитый салат «Оливье». Он погружает в атмосферу воспоминаний и традиций, однако с течением времени эта классика, увы, несколько надоела. Часто мы мечтаем о новизне, о том, что подарит нам яркие вкусы и впечатления, способные обновить праздничное меню.
Продукты:
- ветчина 150 г;
- картофель 2 шт.;
- морковь 1 шт.;
- болгарский перец 1 шт.;
- консервированный зеленый горошек – банка;
- зеленый лук – пучок;
- сметана 2 ст. ложки;
- русская горчица 0.5 чайных ложки;
- Дижонская горчица – чайная ложка;
- соль.
В качестве варианта, который облюбовал когда-то Люкс Марек, основными компонентами салата «Киевский» были куриная грудка, грибы, сыр и зелень. Важной особенностью этого блюда является способ приготовления куриной грудки — она запекается с маслом внутри, чтобы мясо оставалось сочным и нежным.
Источник фото: dzen.ru
Для приготовления заправки салата «Киевский» используют майонез, который придает блюду нежность и сливочный вкус. Также к заправке добавляют мелко нарезанный зеленый лук и зелень — укроп или петрушку.
В этом контексте мы можем обратить внимание на другой традиционный салат — Киевский. Этот легкий и изысканный салат может стать настоящей кулинарной звездой на любом столе. С его нежными слоями куриного филе, хрустящими огурцами и ароматной зеленью, он придаст празднику свежесть и яркость. К тому же, каждый слой можно адаптировать под предпочтения ваших гостей, добавляя любимые ингредиенты или экспериментируя с заправками.
