Навигатор по выбору сливочного масла: результаты исследования Росконтроля

22:00, 25 Июн, 2024
Ольга Вайленко
Источник фото Комсомольская правда

Сливочное масло — один из самых популярных продуктов в России. Однако потребители часто беспокоятся о качестве и натуральности масла, представленного на полках магазинов. Для того чтобы помочь россиянам сделать правильный выбор, Росконтроль провел тщательную проверку различных марок сливочного масла и составил список лучших брендов. В данной статье мы вместе с журналистами сайта pronedra.ru подробно рассмотрим результаты исследования и дадим рекомендации по выбору качественного продукта.

Основные опасения потребителей и методика исследования

Источник фото Роскачество

При покупке сливочного масла основными опасениями потребителей являются:

  • фальсификация: использование растительных жиров или говяжьего жира вместо натуральных сливок;
  • несвежесть: возможное наличие в масле вредных микроорганизмов.

Эксперты Росконтроля проверили широкий ассортимент марок сливочного масла с разной заявленной жирностью — от 72,5% до 82,5%. Внимание уделялось исключительно натуральности состава и отсутствию посторонних добавок.

Результаты проверки

В категории масла с жирностью 82,5% лидерами стали:

  • «Вкуснотеево»;
  • Valuiki «Традиционное»;
  • «Экомилк»;
  • «Белорусское» «Традиционное».

Эти бренды изготовлены исключительно из натуральных сливок и обладают превосходным вкусом. Среди масла с жирностью 72,5% лучшими признаны:

  • «Азбука сыра» «Крестьянское»;
  • «Вологодское лето» «Крестьянское».

Эти продукты также соответствуют стандартам качества и изготовлены из натурального коровьего молока.

Рекомендации по выбору качественного масла

Источник фото Газета «Петербургское качество»

Изучайте состав

Качественное масло должно содержать только натуральные компоненты — сливки, молоко и возможно соль. Присутствие растительных жиров или консервантов может указывать на фальсификацию.

Срок годности

Свежее натуральное масло должно храниться не более 30-45 дней. Длительный срок годности может свидетельствовать о наличии стабилизаторов и консервантов.

Качество упаковки

Упаковка должна быть герметичной и непрозрачной для света, чтобы предотвратить окисление и прогорклость масла.

Репутация производителя

Предпочтение следует отдавать маслу от проверенных производителей с хорошей репутацией. Покупать продукт лучше в крупных сетевых магазинах.

Внешний вид

Масло должно быть однородным по консистенции и иметь характерный сливочный цвет без посторонних включений. Также важна производственная маркировка с полными сведениями о продукте.

Следуя рекомендациям экспертов и ориентируясь на проверенные бренды, покупатели смогут с высокой долей уверенности приобретать натуральное и безопасное сливочное масло. Это поможет избежать риска столкнуться с фальсификатом и защитить свое здоровье.

Поделитесь этой новостью
Комментарии (0)

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *