Почему вы не высыпаетесь: продукты, которые разрушают сон
Каждое утро вы просыпаетесь разбитыми, ворочаетесь по ночам и чувствуете себя словно после тяжёлой рабочей смены, хотя на самом деле провели ночь в кровати? Виновата не только стрессовая жизнь и гаджеты, но и то, что вы кладёте в рот перед сном. Life.ru разобрался, какие продукты превращают вашу ночь в кошмар и почему с ними стоит расстаться навсегда.
Продукты, которые разрушают сон
Красное мясо и тяжёлый белок: работа вместо отдыха
Стейк, жареная курица, индейка или рыба — привычные продукты ужина многих россиян. Но именно они могут стать причиной того, что организм не успевает восстановиться за ночь. Белок животного происхождения переваривается около трёх часов, и пока ваш желудок борется с тяжёлой пищей, тело не восстанавливает клетки и не вырабатывает гормоны. Итог: утром вы чувствуете себя не отдохнувшими, а уставшими, с тяжестью в животе.
Если хочется белка вечером, отдайте предпочтение лёгким вариантам: творогу, греческому йогурту или кефиру. Они быстро усваиваются, дают чувство сытости и не мешают полноценному сну.
Простые углеводы: быстрый сахар — бессонница
Сладкая выпечка, белый хлеб, макароны или рис — враги спокойного сна. Простые углеводы резко повышают уровень сахара в крови, посылая мозгу сигнал бодрствовать. После короткого подъёма следует резкий спад, и между ними вы рискуете провести ночь, ворочаясь и считая овец.
Особенно опасны сладости перед сном. Даже пара пирожных в девять вечера способна нарушить естественный цикл сна и вызвать утреннее чувство голода и раздражения. Регулярное употребление сахара вечером ведёт не только к бессоннице, но и к лишнему весу: ночью метаболизм замедляется, а калории откладываются в жировые запасы.
Острые и жирные продукты: рецепты ночной изжоги
Любители острых крылышек, майонеза и жареной картошки нередко платят за удовольствие ночными походами к холодильнику и изжогой. Острая и жирная пища раздражает слизистую желудка, замедляет пищеварение и повышает температуру тела. В горизонтальном положении желудочный сок легко забрасывается обратно в пищевод, вызывая жжение и дискомфорт.
Лучшее время для острого и жирного — обед. Вечером отдавайте предпочтение лёгким блюдам, которые не провоцируют внутреннюю «революцию» в желудке.
Кофеин и алкоголь: враги качественного сна
Чашка кофе вечером кажется привычной, но на самом деле это прямой путь к бессоннице. Кофеин блокирует выработку мелатонина, возбуждает нервную систему, а его действие может длиться до шести часов. Шоколад тоже содержит кофеин и теобромин — стимуляторы сердца и мозга.
Алкоголь действует иначе: он вызывает сонливость, но разрушает естественные фазы сна. После бокала вина вы можете провалиться в глубокую фазу, минуя важные стадии, а потом просыпаться среди ночи и не засыпать снова. Оптимальный вариант для вечера — травяной чай или тёплое молоко с мёдом.
Газообразующие продукты: внутренний концерт кишечника
Бобовые, капуста, брокколи, лук — полезные продукты днём, но ночью они превращаются в источники дискомфорта. Клетчатка медленно переваривается и вызывает газообразование, вздутие и боли. Уснуть с раздутым животом сложно, а переваривание замедляется, создавая дополнительную нагрузку для организма.
Если хочется овощей на ужин, выбирайте варёные или запечённые, без кожуры: огурцы, помидоры и кабачки подходят лучше всего.
Соль и вода: отёки и бессонница
Чипсы, солёные орешки, маринованные овощи и колбасы могут казаться идеальной вечерней закуской, но соль задерживает воду, повышает давление и заставляет почки работать интенсивнее. Результат — отёки, ночная жажда и частые походы в туалет, которые разрушают сон. Оптимальный вариант — пресная или слабосолёная пища вечером.
Фрукты и сухофрукты: сахар даже в натуральном виде
Бананы, виноград, инжир и финики содержат много сахара, который действует так же, как конфеты, поднимая уровень глюкозы в крови и стимулируя мозг. Особенно опасны сухофрукты: даже небольшая горсть способна нарушить сон. Кислые фрукты вроде цитрусовых тоже нежелательны — они раздражают желудок. Лучший вечерний вариант — яблоко или груша за 2–3 часа до сна.
Порции имеют значение
Даже правильные продукты могут навредить, если их слишком много. Переедание перед сном растягивает желудок, давит на диафрагму, вызывает тяжесть, изжогу и брожение. Оптимальный вечерний перекус — 200–300 калорий за 2–3 часа до сна: творог, йогурт, горсть орехов или небольшой кусочек сыра.
Сон начинается с ужина
Здоровый сон — это не только режим и отсутствие гаджетов, но и правильная еда. Ведите пищевой дневник, прислушивайтесь к сигналам организма и исключайте продукты, которые мешают вам отдыхать. Ваше тело ночью восстанавливается, вырабатывает гормоны и очищается от токсинов. Помогите ему — и тогда утро будет начинаться с бодрости, а не с желания остаться в кровати навсегда.
Ранее журналисты сайта «Пронедра» писали, что эти продукты очищают сосуды и поддерживают здоровье
