Истинный возраст: как замедлить процесс старения и вернуть молодость
Исследования показывают, что образ жизни напрямую влияет на процесс старения организма. Существуют три ключевых привычки, которые могут замедлить процесс старения и вернуть молодость, — пишут в журнале Marie Claire.
Какой ваш истинный возраст
Старение является неизбежным процессом, но каким образом оно проходит, зависит от наших действий. Визуальная оценка собственного состояния через зеркало может не полностью отразить реальное положение дел в организме. Многие не подозревают о степени изношенности своего организма, пока не столкнутся с серьезными диагнозами.
Исследования показывают, что лишь от 10 до 30 процентов нашей жизни определяется генетическими факторами, а остальное зависит от нашего повседневного выбора, — передаёт pronedra.ru. Однако, многие не верят в это и не желают менять свои привычки. Но что, если бы мы могли увидеть, как наши выборы влияют на процесс старения? Это помогло бы нам осознать, как изменения в повседневной жизни влияют на наше здоровье и старение.
Доктор Морган Левин, доцент кафедры патологии в Йельском университете и автор книги «Настоящий возраст», объясняет, что ухудшение организма — это не только результат хронологического течения времени, но и биологических изменений, которым подвергается наше тело. Если мы сможем предотвратить или замедлить эти изменения, то сможем прожить дольше, оставаясь здоровыми. Её цель состоит в том, чтобы люди сохраняли здоровье и активность как можно дольше, чтобы они могли наслаждаться жизнью.
Доктор Левин признаёт, что есть определенные пределы продолжительности жизни, но существуют и учёные, которые верят в возможность прожить гораздо дольше. Важно сосредотачиваться на том, как сохранить здоровье и функциональность тела, которые свойственны молодому или среднему возрасту, чтобы минимизировать проявления старения.
В будущем мы, возможно, сможем более точно увидеть, как наши ежедневные привычки влияют на состояние организма, благодаря новым тестам, которые анализируют «эпигенетический код». Эти методы позволят определить биологический возраст и помогут улучшить наш образ жизни и здоровье.
Эпигенетический код представляет собой набор данных, скрытых в ДНК, которые влияют на функционирование дезоксирибонуклеиновой кислоты. Доктор Левин сравнивает его с «операционной системой» клетки. Но как работает используемый ею тест? Основой теста является метилирование ДНК — химические метки, прикрепляющиеся к молекулам ДНК. Эти метки не меняют последовательность ДНК, но могут включать или выключать гены, влияющие на состояние здоровья. Количество этих меток в геноме их человека составляет миллиарды, но в тесте анализируются лишь несколько сотен тысяч до миллиона. Закономерность изменяется с возрастом, что позволяет выявить паттерны, характерные для различных возрастных групп.
Этот тест — одно из новейших достижений в области антивозрастной медицины, и Морган Левин приписывает это прорыву в технологии, позволяющем измерять миллионы переменных даже в одной клетке. В настоящее время этот тест уже доступен в США по цене 299 долларов, но доктор Левин надеется, что в будущем он станет еще более доступным и его стоимость снизится до 10 долларов. Она не получает прибыли от продаж теста.
Существуют и другие варианты альтернативных калькуляторов биологического возраста, использующие исследования доктора Левин. Они анализируют результаты общих анализов крови и других веществ, указывающих на здоровье органов, которые можно получить в поликлинике.
Сама доктор Левин стремится снизить свой биологический возраст. Несмотря на свои 37 лет, её показатели соответствуют 34 годам. Этого удалось достичь благодаря 20 годам пескетарианства (отказ от употребления мяса теплокровных), регулярному бегу и голоданию три раза в год. В будущем разрыв между хронологическим и биологическим возрастом может стать еще более заметным, поскольку изменчивость возраста с возрастом усиливается.
Как уменьшить свой истинный возраст
Один из способов замедлить процесс старения — переход на растительную диету. Исследование, проведенное в Сиднейском университете с участием трех тысяч американцев, показало, что диета с высоким содержанием белка, особенно из источников животного происхождения, связана с увеличенным риском преждевременной смерти. Однако, эти различия исчезли, когда белок в основном был из вегетарианских источников. Доктор Морган Левин отмечает, что для людей молодого и среднего возраста белок не является проблемой, так как их организм производит достаточно гормона роста. Однако, для людей старшего возраста употребление большего количества белка, включая растительные аналоги, может быть полезным, чтобы предотвратить потерю мышечной массы.
Тренировки
Высокоинтенсивные интервальные тренировки (HIIT) также считаются эффективным способом замедлить процесс старения. Короткие резкие тренировки с последующим периодом восстановления могут значительно улучшить физическую форму и чувствительность к инсулину. Ключевое значение здесь имеет интенсивность тренировок, стремление к 90-процентному усилию. Этот подход основан на «гормезисе», когда организм подвергается стрессу, а затем адаптируется и улучшается. Мышечные волокна становятся толще и плотнее, митохондрии становятся более эффективными, а процессы, связанные с воспалением, стимулируют эффективность организма. Важно отметить, что доктор Левин сама успешно использует этот метод для снижения реального возраста организма, что может быть вдохновляющим примером.
Постимся правильно
Исследования докторов Левин и Лонго показали, что проведение трех циклов голодания в течение пяти дней с общим потреблением всего 4500 калорий способно уменьшить биологический возраст участников, придавая им вид на 2,5 года моложе. После нескольких циклов голодания испытуемые также продемонстрировали «более молодой иммунный профиль».
Доктор Левин объясняет, что этот эффект можно назвать «горметическим», когда мягкий стрессор способствует улучшению организма. Как и упражнения, голодание кажется подготавливать тело к ремонту и поддержанию.
Данные исследования показывают, что проведение такого режима в течение 20 лет с минимум тремя циклами голодания в год может прибавить людям пять дополнительных лет к ожидаемой продолжительности жизни, а также снизить риск сердечных заболеваний на 50 процентов, риск развития рака на 30 процентов и риска диабета на 75 процентов.
Голодание можно проводить раз в месяц или несколько раз в год. Каждый цикл состоит из 4500 калорий, причем первый день включает потребление 1000 калорий, а второй день сокращается до 700 калорий. Важно сосредоточиться на овощных супах и супах из фасоли, полностью исключить мясо и сократить потребление белка до 10 процентов. Считается, что другие методы голодания, такие как ограниченное по времени питание, также способствуют снижению биологического возраста.
