Какого числа надо нести рождественскую кутью крестным родителям – 6 или 7 января?

Традиционная кутья, которая готовится на Рождество Христово 7 января, считается главным ритуальным блюдом праздника. Одной из давних традиций является передача кутьи крестным родителям. Ежегодно люди навещают своих крестных, угощая их этим блюдом, чтобы выразить пожелания достатка, здоровья и счастья в новом году. Каждый компонент кутьи имеет глубокое символическое значение, хотя многие до сих пор не задумываются о его истинном смысле. Подробнее о значении и традициях, связанных с этим блюдом, можно узнать на сайте pronedra.ru.

Что такое кутья и какой она бывает

Кутья — это праздничное блюдо, представляющее собой кашу из крупы с добавлением орехов, сухофруктов, мёда, мака и других сладких ингредиентов. Традиционно на Рождество готовят кутью из пшеницы, что связано с переводом слова «кутья» с греческого языка, означающего «варёная пшеница». Однако допускаются и другие виды круп: рис, ячмень, перловка, гречка. Тем не менее, пшеничная кутья остаётся наиболее популярной благодаря её символическому значению.

Виды кутьи:

• Постная (бедная): Готовится 6 января на Рождество. Основные ингредиенты — пшеница, мак, орехи, сухофрукты и мёд. Это традиционная рождественская кутья, символизирующая скромность и духовное очищение.
• Щедрая (богатая): Варится 13 января на Старый Новый год. В эту кутью добавляют сливочное масло, молоко или сливки, делая её более насыщенной и калорийной. Она символизирует изобилие и достаток.
• Голодная (водяная): Приготовление приходится на 18 января, канун Крещения. В такую кутью добавляют минимальное количество подсластителя, подчёркивая строгий пост и скромность в преддверии праздника.

Символизм рождественской кутьи

Рождественскую кутью традиционно запивают узваром — напитком, приготовленным из сушёных фруктов. Все ингредиенты, входящие в состав праздничной каши, имеют глубокое символическое значение, отражающее духовные и земные ценности:

• Зерно — это символ жизни, круговорота событий, бессмертной души и её перерождения. Оно также олицетворяет плодородие и изобилие.
• Молочко мака и мёд — добавляются для привлечения достатка в дом и обеспечения плодородия земли.
• Мёд — олицетворяет сладость жизни, удовольствие и благополучие.
• Мак с орехами — считаются символами богатства и процветания, а также плодородия.

6 или 7 января на Рождество носят кутью

Традиция приносить рождественскую кутью крестным родителям уходит корнями в языческие времена. Святая вечеря тогда символизировала единство большой семьи, а важную миссию — доставку угощения — поручали детям. Именно они занимались самой кропотливой частью процесса: перебирали зерна пшеницы и очищали их от шелухи. После этого взрослые промывали пшеницу и варили в большом казане около трёх часов. Затем кутью сдабривали медом, орехами, сухофруктами и подавали в глиняных тарелках.

Обычно кутью носят вечером 6 января, в канун Рождества, но традиция позволяет приносить её крестным родителям и 7 января. Однако, согласно церковным канонам, лучшее время для этой доброй традиции — рождественский сочельник.

Кутья — это угощение, которым делятся не только с крестными родителями, но и с кровными родственниками. При вручении принято произносить: «Христос рождается!» Получатели отвечают: «Славим Его!»

Приметы о рождественской кутье:

• Сладкая и ароматная кутья — к удачному и благополучному году.
• Горьковатая или приторная — к ненастью и трудностям.
• Сочная и аппетитная — предвещает радостные события.

Эти традиции напоминают о ценности семейных связей, гостеприимства и доброты, которые так важны в рождественские дни.