Врач рассказала, почему и как летом нужно есть ягоды
Лето — время ягод. И важно знать, что это не только главное лакомство жаркой поры, но и огромная польза и даже средство от старения. Более подробно разбирались журналисты сайта pronedra.ru.
Чудодейственные свойства вишни
Источник фото Телеканал Доктор
Июль – это время, когда вишня достигает своего пика зрелости, радуя нас насыщенным вкусом и ароматом. Вишня – это не только вкусное лакомство, но и кладезь полезных веществ. Она богата витаминами A, C и E, а также калием, магнием и железом. Эти элементы способствуют укреплению иммунной системы, улучшению зрения и нормализации кровяного давления.
Вишня также содержит мелатонин, который помогает регулировать цикл сна и бодрствования. Органические кислоты в составе вишни обладают вяжущим и кровоостанавливающим действием, что делает эту ягоду полезной при воспалениях и ранах.
Как есть вишню
Вишню можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты, десерты, компоты и даже использовать в мясных блюдах. Важно помнить, что вишня на 85-90% состоит из воды, что делает её отличным освежающим продуктом в жаркие летние дни.
Польза черники
Источник фото Фитомаркет
Черника – одна из самых полезных ягод, доступных в летний период. Она славится своим высоким содержанием антиоксидантов, особенно антоцианов, которые придают ей характерный синий цвет. Эти вещества защищают клетки организма от окислительного стресса и замедляют процессы старения.
Черника богата витаминами C, K и E, а также марганцем, медью и железом. Она улучшает зрение, особенно сумеречное, укрепляет сосуды и улучшает работу мозга. Черника также полезна для пищеварительной системы благодаря высокому содержанию клетчатки.
Как есть чернику
Чернику можно употреблять как самостоятельный продукт, добавлять в йогурты, каши, смузи или выпечку. Эта ягода идеально подходит для заморозки, что позволяет наслаждаться её пользой круглый год.
Целебная малина
Источник фото klike.net
Малина – это не только вкусная, но и очень полезная ягода, которая богата витаминами C, E и B, а также фолиевой кислотой, калием и магнием. Она обладает жаропонижающим, противовоспалительным и мочегонным действием, что делает её незаменимой при простудах и инфекциях.
Малина также содержит салициловую кислоту, которая помогает при ревматизме и артритах. Высокое содержание клетчатки улучшает пищеварение и способствует выведению токсинов из организма.
Как есть малину
Малину можно есть свежей, добавлять в десерты, салаты, компоты и варенья. Эта ягода также прекрасно сочетается с молочными продуктами и крупами.
Крыжовник для иммунитета
Источник фото Мир 24
Крыжовник – это богатый источник витаминов C, E и группы B, а также калия, фосфора и магния. Эта ягода улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет и способствует выведению лишней жидкости из организма.
Крыжовник также полезен для сердечно-сосудистой системы благодаря содержанию пектина, который помогает снижать уровень холестерина в крови.
Как есть крыжовник
Крыжовник можно употреблять свежим, добавлять в салаты, десерты, компоты и соусы. Он прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, придавая им пикантный вкус.
Смородина — источник здоровья
Источник фото Спорт-Экспресс
Смородина, будь то красная, черная или белая, является настоящим источником здоровья. Она содержит витамины C, A, E, а также калий, магний, железо и пектины. Смородина укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи и волос, нормализует работу сердца и сосудов.
Черная смородина особенно богата витамином C, а также антоцианами, которые обладают мощным антиоксидантным действием. Красная смородина содержит меньше витамина C, но больше калия, что полезно для сердца. Белая смородина обладает более мягким вкусом и является менее аллергенной.
Как есть смородину
Смородину можно употреблять свежей, добавлять в салаты, десерты, компоты и варенья. Она прекрасно сочетается с молочными продуктами и кашами, придавая им яркий вкус и аромат.
Июль действительно богат на вкусные и полезные ягоды. Каждая из них имеет уникальный состав и приносит огромную пользу нашему организму. Диетологи и врачи советуют не пренебрегать сезонными ягодами и включать их в свой рацион. Ягоды не только вкусны, но и являются важным источником витаминов, антиоксидантов и микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья и благополучия.
