Быстрый перекус за 10 минут: румяные рулетики из лаваша с начинкой на завтрак
Хотите удивить близких вкусным блюдом всего за 10 минут? Узнайте простой рецепт аппетитных рулетиков из лаваша с нежной начинкой, которые станут любимым угощением всей семьи.
Если нужен простой и быстрый завтрак, который понравится всей семье, можно приготовить рулетики из лаваша с сочной начинкой. Этот рецепт не только легок в исполнении, но и требует минимум времени.
Рулетики из лаваша
Ингредиенты:
- лаваш — 1-2 листа;
- яйца — 4 шт. (отварные);
- сыр — 100 г (натертый на крупной терке);
- зеленый лук — по вкусу (измельченный);
- укроп — по вкусу (по желанию);
- сметана — 3-4 ст. л.;
- колбаса варено-копченая — 100 г (натертая).
Также читайте: Дешевые закуски из сезонного овоща: оладьи и кексы в качестве перекуса летом
Приготовление шаг за шагом
- Подготовка лаваша: нарежьте лаваш на небольшие прямоугольники. Удобнее всего это делать ножницами.
- Подготовка начинки: на крупной терке натрите сыр, колбасу и яйца.
- Измельчите зеленый лук и добавьте его к сыру.
- Введите сметану в начинку и хорошо перемешайте до однородной массы.
Формирование рулетов:
- равномерным слоем нанесите начинку на каждый прямоугольник лаваша, оставив свободным край в 1 см сверху;
- заверните лаваш в плотный рулет. Повторите с оставшимися листами лаваша;
- можно свернуть треугольники, предварительно нарезав лаваш на полоски. Начинка кладется на один край и потом складывать треугольниками до самого края.
Обжарка рулетов:
- на раскаленную сковороду добавьте небольшое количество растительного масла;
- обжаривайте рулеты до золотистой корочки с обеих сторон.
Варианты начинок
Для разнообразия и новых вкусов вы можете попробовать другие начинки:
- вареная картошка в пюре;
- тушеная капуста;
- творог с изюмом.
Эти рулетики из лаваша прекрасно подойдут для завтрака, а также могут стать отличной закуской на пикнике или вечеринке. Простота приготовления и разнообразие начинок позволяют адаптировать этот рецепт под ваши предпочтения.
Ранее на сайте «Пронедра» писали Пицца с яйцом из лаваша, приготовленная на сковороде – сытный перекус, когда нет времени на готовку
